چهار شنبه سوری و سمنو و سمنی(همون سبزه خودمون ) و دیگر مراسم

جمهوری آذربایجان تنها کشور غیرفارسی زبانی است که دولت آن، عید نوروز را عید ملی شناخته و دو روز در سال را به مناسبت آن، تعطیل عمومی اعلام کرده است لینک

چهارشنبه سوری نیز در آذربایجان برگزار می شود و به آن چهار شنبه آق شامی می گویند. مردم در آذربایجان بجای آخرین چهارشنبه سال آنچنان که در ایران مرسوم است، چهار چهار شنبه باقی مانده از سال را به عنوان نماد آب، باد، خاک و آتش جشن می گیرند. ﭘروفسور نبی اف که مطالعات زیادی درباره نوروز کرده، معتقد است که مراسم این چهارشنبه ها از روزگاران ﭘیش باقی مانده و جنبه ای فلسفی دارد. لینک

او در این باره می گوید: "این عید ملی به آفرینش انسان مربوط است. درک انسان از هستی با چهار عنصر آب، باد، خاک و آتش ﭙیوند می خورد. از یک ماه مانده به عید نوروز در چهار شنبه های آخر سال جشنها و مراسم مختلفی برگزار می شد که تا به امروز باقی مانده و به ما هم رسیده است."

بعد از آتش بازی بعضی بچه های آذری ” پاپاق آتماق“ می کنند که شبیه مراسم فال گوش در ایران است.در این مراسم اکثرا پسرها شرکت دارند. آنها در خانه همسایه را می زنند و صاحب خانه در کلاه آنها چیزهای خوردنی مانند شکر بوره، باقلوا، فندق، سیب و شکلات می گذارد.

در دوره اتحاد شوروی سابق نوروز آذری ها دوره های مختلفی را گذرانده است. در اوایل و بخصوص در دوره استالین آن را بکلی ممنوع کردند، در دوره بعد به صورت مشروط آزاد شد تا بالاخره در دهه هشتاد میلادی بکلی آزاد و جشن ملی اعلام شد